Chá verde: para que serve, benefícios e como preparar
O chá verde é uma bebida feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis, que são colhidas e processadas antes da fermentação. É uma bebida popular na China e no Japão há milhares de anos, e vem ganhando popularidade no mundo todo nos últimos anos.
O chá verde é rico em compostos bioativos, como catequinas, que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticarcinogênicas. Esses compostos são responsáveis pelos benefícios à saúde atribuídos ao chá verde.
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